Tradición Trufera: Aprende, Busca y Degusta la Trufa

Descubre el fascinante mundo de la trufa negra (Tuber melanosporum)  con nuestra exclusiva experiencia ecoturista truficultora.

Te invitamos a vivir una jornada inolvidable junto a un apasionado truficultor local y su experto perro trufero, quienes te guiarán a través del apasionante proceso de la búsqueda de trufas. Aprenderás de primera mano cómo se cultivan, cómo se buscan y por qué son tan valoradas estas joyas gastronómicas subterráneas.

La experiencia comenzará con una charla introductoria al mundo de la trufa, seguida de una emocionante salida al campo donde observarás en acción la magia de la búsqueda con el perro trufero. Serás testigo de cómo el perro, con su olfato prodigioso, localiza las trufas maduras bajo tierra.

Para culminar esta jornada única, disfrutarás de una exquisita comida trufada en un restaurante de la zona, donde podrás degustar la trufa en diferentes elaboraciones y apreciar su aroma y sabor inigualables.

¿Qué te espera?

• Bienvenida y charla introductoria: Descubre los secretos del mundo de la trufa con un experto truficultor.
• Demostración de búsqueda de trufas con perro: Observa el increíble trabajo del perro trufero en acción y aprende sobre su entrenamiento.
• Participación en la búsqueda: Vive la emoción de la búsqueda de trufas y aprende las técnicas de extracción (principalmente observación).
• Comida trufada en restaurante local: Degusta un menú especial con trufa negra en un restaurante de la zona.

¡Reserva ahora tu experiencia truficultora y descubre el «oro negro»!